Jornadas informativas de la
Campaña de sensibilización Eco-eLabora
Ventajas de la Agroindustria Ecológica
26 de abril 2012
Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA)
C/ Héroes 2 de mayo, 27,
39600, Muriedas (Cantabria)
Formulario de inscripción
Introducción
España es el primer país europeo en producción agraria ecológica, con una superficie de 1.650.866 ha en 2010 (según el MAGRAMA). Al mismo tiempo que ha crecido la superficie agrícola ecológica, también lo han hecho las estructuras de producción (agricultores, fincas e industrias ecológicas) hasta configurar un importante entramado con significativo potencial de generación de empleo y actividad económica.
En todas las CCAA se ha producido entre 2003 y 2010 un fuerte incremento del número de industrias ecológicas. Entre 2009 y 2010, el número de industrias ecológicas ha crecido un 7% en la Cornisa Cantábrica (Asturias, Euskadi, Cantabria, La Rioja), Galicia y Navarra pasando de 402 a 432. Las actividades industriales relacionadas con la producción animal son las que más han crecido (20%) mientras el incremento relacionado con la producción vegetal ha sido menor (2%). En total, la Cornisa Cantábrica, Galicia y Navarra cuentan con un 13 % de todas las industrias ecológicas de España.
Esta Jornada informativa, organizada como un conjunto de charlas, se enmarcan dentro de la Campaña de sensibilización que bajo el lema "Industria agroalimentaria ecológica: ventajas para el operador", se desarrolla como acción estatal del Proyecto Eco-eLabora con la finalidad de informar, motivar y fomentar la conversión de la industria agroalimentaria hacia este tipo de método de elaboración.
OBJETIVOS:
- Dar a conocer la situación actual y potencial de los productos ecológicos elaborados en la Cornisa Cantábrica.
- Dar a conocer experiencias modélicas relacionadas con la elaboración y comercialización ecológica
- Difundir las ventajas de la agroindustria ecológica para el operador del sector agroalimentario convencional.
PROGRAMA (PROVISIONAL)
09h00 Inscripción
09h30 Inauguración y bienvenida: Repr Gobierno Cantabria y X Neira (SEAE)
10h00 Ayudas a la Agroindustria ecológica en Cantabria. M Fresno (ODECA)
10h30 Ejemplos de agroindustrias ecológicas en la Cornisa Cantábrica y Galicia. I Pérez (Agroecoastur-Asturias), R Ribadulla (Mieles Anta S.L.-Galicia), J Garcia (Zarabiku SC-Euskadi) y Repr Cantabria.
11h45 Descanso
12h00 Proyecto Eco-eLabora. Ventajas de la elaboración. V Gonzálvez (SEAE)
12h30 Certificación de la agroindustria ecológica en la Cornisa Cantábrica y Galicia. M Laínz (ODECA), E Sánchez (CRAEGA), J González (COPAE), X Lejarzegi (ENEEK) y otros.
13h30 Coloquio. Mod: JM Narciso (IES La Granja - SEAE)
14h00 Clausura
OTRAS ACTIVIDADES PARALELAS:
¿Quién puede participar?
Todos los interesados. Tienen prioridad (*):
• Trabajadores de PYMES del sector.
• Trabajadores por cuenta propia de alta.
Dentro de estos colectivos, tienen preferencia los que pertenezcan a los colectivos siguientes:
- Trabajadores de la industria agroalimentaria.
- Elaboradores, comercializadores y distribuidores de alimentos ecológicos.
- Técnicos del sector de la industria agroalimentaria.
- Mujeres y mayores de 45 años.
- Trabajadores en zonas en despoblamiento, rurales, áreas protegidas y Reservas de Biosfera.
- Trabajadores vinculados al medio ambiente.
Dirigido a:
- Productores y operadores ecológicos
- Empresarios y empleados de la industria agroalimentaria ecológica
- Técnicos de la industria agroalimentaria convencional
- Personas interesadas en general
(*) Recibirán un dossier informativo de la Campaña de Sensibilización y participarán en la degustación de productos ecológicos elaborados (al final).
Inscripción
Gratuita, aportando datos que se soliciten
Preinscripción obligada
Plazas limitadas hasta completar aforo
¿Donde inscribirse?
Rellenar el Formulario de inscripción aquí
Organiza:
Sociedad Española de Agricultura Ecológica
Cami del Port, s/n Km 1 Edif ECA.
Apdo 397. E-46470 Catarroja, Valencia
Tel +34 961267200. Fax + 34 961267122.
E-mail:
Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla
www.agroecologia.net
Colaboran en la difusión y en la cesión de locales:
- Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA) de la Consejería De Agricultura Ganadería y desarrollo Rural
- Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) de la Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria
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